Saveurs du Sud: Provence et Languedoc

عن الوجهة: أفينيون، الواقعة على ضفاف نهر الرون في جنوب فرنسا، مدينة صغيرة تجمع بين سحر العصور الوسطى ودفء شمس بروفانس. تهيمن عليها أسوارها الشامخة ومبانيها الحجرية بلون العسل، وتدعوك للتجول ببطء في شوارعها الضيقة وساحاتها المظللة ومقاهيها النابضة بالحياة. يتوج أفقها قصر الباباوات، أحد أكبر وأهم القصور القوطية في أوروبا، شاهداً على أن أفينيون كانت مقر البابوية في القرن الرابع عشر. ابدأ زيارتك من قصر الباباوات، حيث تكشف قاعات الاحتفالات الفسيحة والكنائس والشقق الخاصة عن عظمة الكنيسة في العصور الوسطى وسحرها. من ساحة القصر، يمكنك الوصول سيراً على الأقدام إلى جسر سان بينيزيه الشهير، "جسر أفينيون" الذي ألهم الأغاني. لم يتبق اليوم سوى بضعة أقواس، لكن الجسر يوفر إطلالات خلابة على أسوار المدينة والنهر، خاصة عند غروب الشمس. توفر حدائق روشيه دي دوم القريبة ملاذًا هادئًا مثاليًا للهروب من حرارة الظهيرة. أفينيون مدينةٌ زاخرةٌ بالثقافة والمهرجانات. ففي شهر يوليو من كل عام، يُحوّل مهرجان أفينيون شوارعها وأديرتها وساحاتها إلى مسارح للعروض المسرحية والراقصة والفنون الأدائية، جاذبًا الفنانين والجمهور من جميع أنحاء العالم. وخارج موسم المهرجانات، يُمكنكم استكشاف متاحف رائعة مثل متحف كالفيه ومجموعة لامبرت، والتجول في متاجر التحف، وتذوق أنواع النبيذ المحلية من شاتونوف دو باب القريبة في حانات النبيذ ذات الأجواء المميزة. يُعدّ الطعام عنصرًا أساسيًا في تجربة أفينيون. توقعوا نكهات بروفانس الأصيلة: الزيتون، والطماطم، والأعشاب العطرية، والمأكولات البحرية الطازجة من البحر الأبيض المتوسط. تجولوا في سوق ليه هال المغطى لاكتشاف أطباق محلية مميزة مثل التابيناد، وجبن الماعز، وعسل الخزامى. في المساء، اختر شرفة في ساحة الساعة أو شارع جانبي أكثر هدوءًا واستمتع بكأس من النبيذ الوردي بينما تشاهد واجهات المدينة الحجرية تتوهج بنعومة في ضوء الغروب الخافت.

عن الوجهة: إيكس أون بروفانس هي مدينة في بروفانس ، وهي منطقة في جنوب فرنسا. إيكس أون بروفانس هي مدينة بروفنسية كلاسيكية صغيرة ، تشتهر بكونها موطنا لسيزان. تنتج ثلاث جامعات والعديد من مدارس اللغة الفرنسية للطلاب الدوليين حضورا قويا للغاية للطلاب. تشتهر إيكس بنوافيرها. أكبرها وأشهرها في Cours Mirabeau ، الشارع الرئيسي عبر المدينة ، بالإضافة إلى نافورة مغطاة بالطحالب تستمد مياهها من ينبوع ساخن. تشتهر إيكس أيضا بهندستها المعمارية. تعد الأبواب المتنوعة والمعقدة في كثير من الأحيان ميزة رئيسية ، بالإضافة إلى أبراج الجرس. يعمل سوق المدينة عدة أيام في الأسبوع ، ولكن أكبرها وأكثرها سخونة هو سوق السبت الذي يضم سوق الزهور في Place de l'Hotel de Ville وسوق المواد الغذائية الرئيسي في Place Richelme. كما أصبح يعرف باسم موطن أعمال سيزان اللاحقة. يمكنك رؤية مشغله مع بعض الأشياء الأصلية التي رسمها في حياته الساكنة. تسمح لك محاجر Bibémus برؤية جبل سانت فيكتوار ، الجبال التي التقطها في العديد من لوحاته. يمكنك أيضا زيارة Manor of Jas de Bouffan ، الذي يضم العديد من روائعه. وسط المدينة هو في الغالب للمشاة ، وعلى الرغم من أنه صغير جدا ، إلا أنه يوفر ساعات طويلة من المشي اللطيف. كما هو الحال في جميع المدن البروفنسية ، يتكون وسط المدينة من شوارع ضيقة تصطف على جانبيها المباني المثيرة للاهتمام من فنادق القرن 17 إلى الساحات المعبدة.

عن الوجهة: لانغدوك روسيون هي منطقة إدارية سابقة في فرنسا. في 1 يناير 2016، اندمجت مع منطقة ميدي بيرينيه لتصبح أوكسيتاني. تتألف من خمس مقاطعات، وتحدها من جهة المناطق الفرنسية الأخرى بروفانس ألب كوت دازور، رون ألب، أوفيرني، ميدي بيرينيه، ومن الجهة الأخرى إسبانيا، أندورا والبحر الأبيض المتوسط. إنها المنطقة الأكثر جنوبية في البر الرئيسي لفرنسا. تسيطر على منطقة لانغدوك روسيون 740,300 فدان من مزارع الكروم، وهي ثلاثة أضعاف المساحة الإجمالية لمزارع الكروم في بوردو، وقد كانت المنطقة مركزًا هامًا لصناعة النبيذ لعدة قرون.