Saveurs du Sud: Provence et Languedoc

Hedef hakkında: Güney Fransa'da Rhône Nehri kıyısında yer alan Avignon, Orta Çağ cazibesinin Provence güneşiyle buluştuğu kompakt bir şehirdir. Heybetli surları ve bal rengi taş binalarıyla öne çıkan şehir, dar sokakları, yemyeşil meydanları ve canlı kafeleriyle yavaş bir gezintiye davet ediyor. Şehrin silüetini, Avrupa'nın en büyük ve en önemli Gotik saraylarından biri olan Papalık Sarayı (Palais des Papes) taçlandırıyor; bu saray, Avignon'un 14. yüzyılda papalık merkezi olduğunu hatırlatıyor. Ziyaretinize, geniş tören salonları, şapeller ve özel dairelerin Orta Çağ kilisesinin gücünü ve entrikalarını ortaya koyduğu Papalık Sarayı'nda başlayın. Saray meydanından, şarkılarda da geçen ünlü Saint-Bénézet Köprüsü'ne (Pont d'Avignon) kısa bir yürüyüş mesafesindedir. Günümüzde sadece birkaç kemer kalmış olsa da, köprü özellikle gün batımında şehir surları ve nehir üzerinde etkileyici manzaralar sunuyor. Yakınlardaki Rocher des Doms bahçeleri, öğlen sıcağından kaçmak için mükemmel, huzurlu bir seyir noktası sunuyor. Avignon aynı zamanda bir kültür ve festivaller şehridir. Her yıl Temmuz ayında, Festival d’Avignon, sokakları, manastırları ve avluları tiyatro, dans ve performans sanatları için sahnelere dönüştürerek dünyanın dört bir yanından sanatçıları ve izleyicileri kendine çekiyor. Festival sezonu dışında, Musée Calvet ve Collection Lambert gibi mükemmel müzeleri keşfedebilir, antika dükkanlarına göz atabilir ve yakındaki Châteauneuf-du-Pape'den yerel şarapları atmosferik şarap barlarında tadabilirsiniz. Yemek, Avignon deneyiminin merkezinde yer alıyor. Provence lezzetlerini bekleyin: zeytin, domates, kokulu otlar ve Akdeniz'den taze deniz ürünleri. Kapalı pazar olan Les Halles'te dolaşarak tapenade, keçi peynirleri ve lavanta balı gibi bölgesel spesiyaliteleri keşfedin. Akşamları, Place de l’Horloge'daki bir terası veya daha sakin bir ara sokağı seçin ve şehrin taş cephelerinin batan ışıkta hafifçe parlamasını izlerken bir kadeh roze şarabın tadını çıkarın.

Hedef hakkında: Aix-en-Provence, Fransa'nın güneyindeki Provence bölgesinde bir şehirdir. Aix-en-Provence, Cézanne'ın evi olmasıyla ünlü küçük, klasik bir Provençal kasabasıdır. Üç üniversite ve birçok Fransızca dil okulu, çok güçlü bir öğrenci varlığı oluşturur. Aix, çeşmeleri ile ünlüdür. En büyük ve en ünlüsü, kasabanın ana caddesi olan Cours Mirabeau'da, ayrıca sıcak bir kaynaktan su çeken yosma kaplı bir çeşme bulunmaktadır. Aix ayrıca mimarisi ile de bilinir. Çeşitli ve sıklıkla karmaşık kapılar ana özelliklerden biridir, aynı zamanda çan kuleleri de öyledir. Şehir pazarı haftanın birkaç günü çalışır, ancak en büyük ve en renkli olanı Cumartesi pazarıdır ki burada Place de l'Hotel de Ville'de bir çiçek pazarı ve ana gıda pazarı Place Richelme'de bulunur. Ayrıca Cézanne'ın son eserlerinin evi olarak da bilinir. Hala yaşamlarına boyadığı orijinal objelerle birlikte atölyesini görebilirsiniz. Bibémus Taş Ocakları, birçok resminde yakaladığı Mt. St. Victoire'i görmek için size olanak sağlar. Ayrıca, birçok başyapıtını barındıran Jas de Bouffan Malikanesi'ni de ziyaret edebilirsiniz. Şehir merkezi çoğunlukla yaya ve oldukça küçük olmasına rağmen, güzel yürüyüşler için uzun saatler sunar. Tüm Provençal kasabalarda olduğu gibi, şehir merkezi dar sokaklardan oluşur, 17. yüzyıl otellerinden döşenmiş meydanlara kadar ilginç binalarla çevrilidir.

Hedef hakkında: Languedoc-Roussillon, Fransa'nın eski bir idari bölgesidir. 1 Ocak 2016'da Midi-Pyrénées bölgesi ile birleşerek Occitanie adını almıştır. Beş departmandan oluşur ve bir yanda Provence-Alpes-Côte d'Azur, Rhône-Alpes, Auvergne, Midi-Pyrénées gibi diğer Fransız bölgeleriyle, diğer yanda ise İspanya, Andorra ve Akdeniz ile sınır komşusudur. Fransa anakarasının en güneydeki bölgesidir. Languedoc-Roussillon bölgesi, 740.300 dönüm üzüm bağı ile kaplıdır; bu, Bordeaux'daki üzüm bağlarının toplam alanının üç katıdır ve bölge, birkaç yüzyıldır önemli bir şarap üretim merkezi olmuştur.